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| 福山区市场监管局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动 |
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栏目：业内动态
发表时间：2024-07-02
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摘要：北京时间2024年7月2日(农历2024年5月27日)，星期二讯：福山区市场监管局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
我国是全球最大的肉类消费市场
肉类消费量更是逐年增长
肉类产品食品安全是关乎千家万户的民生问题
福山区市场监管局在全区范围内开展专项整治
肃清可能存在的问题食品
严防严控食品安全风险
坚决守护…
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北京时间2024年7月2日(农历2024年5月27日)，星期二讯：福山区市场监管局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
我国是全球最大的肉类消费市场
肉类消费量更是逐年增长
肉类产品食品安全是关乎千家万户的民生问题
福山区市场监管局在全区范围内开展专项整治
肃清可能存在的问题食品
严防严控食品安全风险
坚决守护广大群众“舌尖上的安全”
为全面贯彻落实市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，切实保障肉类产品质量安全，依法严厉打击食品安全违法行为，福山区市场监管局积极部署、果断行动，在全区范围内开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
提前部署&专题培训
组织召开福山区打击整治肉类及肉制品违法犯罪专项行动部署会议，要求各执法单位紧密结合日常监管，加大相关法律法规宣传，督促各生产经营者落实主体责任，规范开展生产经营活动，严厉查处违法生产经营行为。
组织肉类产品生产企业和小作坊食品安全管理人员参加培训，分享肉类产品食品安全风险管控经验，剖析肉类产品食品安全案例，指导企业主动防控食品安全风险，落实主体责任。
专项检查
紧盯肉类产品生产企业和小作坊等重点场所，重点检查生产经营单位是否落实食品安全主体责任、依法落实“日管控、周排查、月调度”机制；是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明；是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品等。截至目前，共检查肉类及产品生产经营单位237家次，未发现违法违规问题。
保障食品安全是市场监管部门义不容辞的责任，福山区市场监管局将立足本职、履职尽责，继续加大对肉类生产经营单位的检查力度，凡是无检验检疫证明、检验检疫不合格的肉类一律不得入场销售，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
供稿单位：食品生产流通监管科
（来源：山东省烟台市“福山区市场监管局”微信公众号）
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