指导单位：中国国际贸易促进委员会山东省委员会

主办单位：山东省贸促会贸易投资服务中心

法国高美艾博展览集团

联合主办：山东省火锅餐饮协会

山东省酒店用品行业协会       

中贸科技集团有限公司  

山东中贸国际经济贸易发展促进中心

承办单位：高博中贸国际会展（山东）有限公司

1.预制菜展区：

·预制食材：肉禽、水产、面点、果蔬等；

·方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

·方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

·复合调味品：酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

·速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

·自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

·即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

2、火锅展区：火锅设备、火锅食材、火锅底料及调料、火锅料生产设备、火锅产业信息化

3、餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、其他餐饮设备

4、烧烤展区：烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等；

5、桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品

6、连锁加盟：品牌加盟、中式餐饮、西式餐饮、时尚饮品、云端点菜系统、休闲食品

7、食品与饮料：新鲜原材料及半成品、速成品、水产海鲜、冷藏及冷冻食品、果蔬、罐头及调味品、软饮料、果汁原料及制作设备、食品包装、加工技术及物流配送

8、咖啡与茶：各式商用、家用咖啡机及器具、咖啡豆、咖啡加工生产设备技术、咖啡烘焙设计及技术、精品茶、传统茶、茶类器具

9、烘焙与冰激凌：烘焙原料和设备、冰淇淋原料、设备及相关配料

一、展会概况

亚洲餐饮展览会（济南）是由世界三大会展主办集团之一的Comexposium Croup法国高美艾博展览集团在亚洲范围内举办的酒店餐饮业巡回展，涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。

本届展会将以更高的站位，更强的支持，采取高举高打的国际化办展思路，打通餐饮行业全产业链，并组织邀请亚洲相关国家的展商和买家参会，全力打造一场国际化、规模化的餐饮业盛宴，推动中国餐饮业走出国门，走向世界，推进中外餐饮业间的高效交流合作。目前，亚洲相关国家的驻华使领馆已经确认参会。

本届展会以“共享共赢，融合发展”为主题，定于11月16日-18日在山东国际会展中心举办，将联合国内外餐饮等相关商协会主办，并将广泛邀请各地政府、使领馆、行业专家、名师大厨等广泛参与，致力于将本届展会打造成为亚洲餐饮业具有影响力的国际化行业大展。

二、展会主题

共享共赢·融合发展

三、展会时间：

布展时间：2023年11月14日-15日

开展时间：2023年11月16日-18日

四、展会地点：

山东国际会展中心（济南市槐荫区）

五、展会规模：

展览面积：50000㎡  

展商数量：1000+  

专业观众：80000+

六、三大优势、六大亮点，值得参与ACE

三大优势：

1.展会具备强力的国际化基础

本届展会主办单位法国高美艾博展览集团是世界第三大会展主办集团，法国高美艾博展览集团，创立于1904年，距今已有119年历史，是全球历史最早、规模最大的世界领先展览及会议主办集团之一，总部设在法国巴黎，每年在全球三十余个国家定期举办超过135个品牌的389场国际展览及会议。本届展会将充分利用高美艾博展览集团国际化资源，为展会注入国际化基因。

2.展会举办地具有良好的区位优势

本届展会将在餐饮业大省山东省举办，餐饮消费氛围浓烈。其省会济南市在省内餐饮业中更是具有引领辐射作用，良好的交通、经济条件、开放程度，为餐饮业的进一步发展壮大提供了基础条件。此外，山东省作为八大菜系之首鲁菜的发源地，在举办餐饮类展会上具有无可比拟的产业优势。

3.展会拥有强力的资源支撑

本届展会将联合国内外餐饮相关行业商协会、机构等共同举办，涵盖餐饮全产业链，使展会拥有强力的资源支撑，为展会的成功举办提供坚实的保障。

六大亮点：

1.主打国际化

亚洲拥有历史悠久的餐饮文化和丰富多彩的餐饮产业形式。本届展会作为面向亚洲的餐饮行业盛会，将汇聚亚洲各国特色餐饮业态，并广泛邀请国际买家团参观展会，主打国际化，切实推动亚洲各国餐饮行业更好的碰撞、交流、合作。

2.发力全产业链

本届展会作为餐饮业盛会，将针对各主题展会，汇聚国内外餐饮产业上下游企业，集展览展示、趋势发布、行业交流、贸易合作四大功能于一体，打造“餐饮产业一站式展示、交易平台，引领行业发展趋势。

3.组织高质量国内外专业观众

本届展会将花费大量人力物力针对各主题展会、不同种类展商，进行精细化专业观众邀约。同时，大会组委会还将联合国内各餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等平台资源，共同邀约专业观众，为展会带来更多高品质买家资源，拓展业务合作。切实践行“共享共赢·融合发展”主题。同时，大会组委会还将印刷中英文门票100万张、专业请柬50万份，发往亚洲周边国家及地区相关单位，全力做好专业观众组织工作。

4.举办数十场高端同期活动

本届展会作为餐饮业盛会，将在展会现场举办数十场行业论坛、沙龙、交流会、对接会、推介会、颁奖典礼等丰富多彩的活动。届时将邀请国内外行业翘楚齐聚展会现场，从不同角度对餐饮行业展开多维度探讨，也为展商与专业观众间创造更多密切交流、合作的机会，进一步加强本届展会的实效性。

5.强势的媒体宣传

本届展会将邀请超过200+媒体进行宣传报道，从会前到会后，从线上到线下全渠道曝光，持续扩大展会的影响力。切实为展商及专业观众带来一场影响力大、品牌强劲的行业超级盛宴。

6.精心的会场服务

本届展会将着重提升展商及专业观众的现场参展、参观服务体验。大会组委会将在展会现场设置商务洽谈区、媒体采访间、网红直播间、茶饮休息区、展位预定区、商务翻译对接处等多项功能服务区，为展商更好的传播品牌，展商与专业观众更好的洽谈合作提供最大化帮助。

七、展期主要活动

1. 主题论坛：亚洲餐饮业高峰论坛

时间：2023年11月16日，地址：山东国际会展中心

大会将邀请政府机构、亚洲各国使领馆、行业协会、领域专家、领域企业负责人、高校研究院学者、企业负责人，聚焦亚洲餐饮产业相关热点问题和行业发展态势展开交流与讨论。

2.中国预制菜发展大会

时间：2023年11月16日，地址：山东国际会展中心

大会将聚焦当前行业热点——预制菜产业，邀请政府机构、行业协会、领域专家、领域企业负责人、高校研究院学者、预制菜负责人，聚焦中国预制菜产业趋势、技术、市场、消费等热点问题和行业发展态势展开交流与讨论。

3. 行业盛典·榜单发布：2023亚洲餐饮行业颁奖盛典

时间：2023年11月16日，地址：山东国际会展中心

大会组委会将联合行业权威机构、大师名厨，合力打造本次颁奖盛典，旨在为餐饮行业表彰先进，树立发展榜样，引导行业良性健康发展。

4.乡村振兴消费帮扶产销对接大会

时间：2023年11月17日，地址：山东国际会展中心

大会组委会将在展会现场邀请多市县代表团，乡村振兴局、供销集团等宣传当地地域文化、产业优势、名优特品牌产品等，搭建产销对接、展示推介、品牌发布、产业链供应链资源合作的平台。

5.中国餐饮业电商峰会

时间：2023年11月17日，地址：山东国际会展中心

大会将邀请电商平台负责人、餐饮企业、供应链机构、电商数据分析平台、行业大咖、包装设计营销机构、食品安全负责人等，聚焦电商产业，深入探讨餐饮企业如何更好“触网”，更好的进行数字化转型。